Arkiv för juni, 2008

Nu när vi skall göra om i köket sitter jag och funderar på massor av olika detaljer. Bland annat har jag funderat på lampor och el. Nu skall vi inte återskapa ett gammalt kök, men tänker ändå göra det "gammaldags". Jag har tre skomakarlampor som jag tänkt att ha ovanför arbetsbordet i köket. Tror i alla fall att de skall duga. I taket i köket finns idag pärlspont och jag tror att det är gammal pärlspont så den vill vi inte förstöra. Vi tänker väl skrapa och måla om det, men inte något annat. För att dra sladdarna längs med taket på ett lite snyggt sätt hade jag tänkt mig att göra det på gammalt vis. Så här:

 Lamporna har jag funderat på att de skall fästas med en sådan här hållare.

 (Bilder från Gysinge.nu)

Sedan sitter jag ibland och undrar om jag är lite löjlig - varför inte dra sladdar på vanligt modernt sätt? Det här huset kanske inte ens har sett den här typen av elartiklar och varför skall jag då hålla på med sådana detaljer. Så igår när jag var och jobbade i källaren tittade jag mot fönstret och vad ser jag? Jo det här.

Precis sådana saker jag tänkt hänga upp i köket? Och längs med taket så finns det fler porslinsknoppar som hållit uppe sladden! Plötsligt känns det inte så fel längre! Jag tror att jag kommer att hålla fast vid mina idéer och kanske stoppa tillbaka något i huset som en gång funnits där! Jag blev faktiskt riktigt glad när jag såg det här i källaren. Det är väldigt lite gammalt kvar i vårt hus. Jag förväntar mig inte att hitta gamla tapeter eller annat, så det här fyndet i källaren var riktigt roligt. Nu tänker jag inte använda de sakerna som finns där. Istället får de finnas var i taket för någon annan att hitta.

Enligt text-TV idag skall vi få hit ett nytt högtryck nästa vecka. Och jag får erkänna att jag skulle inte tacka nej till lite värme. Nu har det varit lite trist. Det tristaste av allt är att trots att det varit mulet och kallt har vi fått otroligt lite regn. Lite mera vatten hade inte skadat. Men trädgården lever vidare ändå. Vi har en Schersmin som är fullkomligt översållad med blommor. Trots att blommorna är så lätta så är de så många att de tynger ner grenarna på busken. Och de doftar fantastiskt!!

¨

Även pioner verkar vara tåliga blommor  - de blommar på trots torka och brist på solsken. Men jag tror att deras tid snart är över - de börjar bli väldigt stora och väldigt tunga. Och väldigt vackra!

Idag hittade vi ett jordgetingbo i trädgården. Det var inte något roligt fynd att göra. Några sådana bon vill vi inte ha här. De blir sura bara man kommer i närheten av boet märkte vi också. Det får vi nog göra något åt!!

När man går och tittar på hus så får man ofta titta på ett besiktningsprotokoll. Förutom det så brukar det finnas ett papper där ägaren skriver om fel som finns i huset. När vi köpte vårat hus så stod det att toan på andra våningen ibland hängde sig. Och det har det visat sig att den verkligen gjorde. Inte för att inte toan fungerade ändå, bara man kom ihåg att trycka till knappen efter spolning så att knappen åkte upp igen. Ibland glöms det bort och då står toan och rinner. Något som husägare inte gillar eftersom det innebär en merkostnad i vatten. Såna där "småfel" retar i alla fall mig och jag började utreda vad jag kunde göra åt det. Vissa människor kan bara låta sådant vara, men det fixar inte jag. Så det är bara att göra något åt det!

Vi hade ingen aning om hur gammal toan var eller vad den hette mer än Gustavsberg. Men det är här som nätet ger en sådan nytta! På Gustavsbergs sida hittade jag en instruktionsfilm om hur du tar reda på vilken toa det är du har. Perfekt! Efter att ha kikat på den kunde jag konstatera att den spolmekanism som finns på våran toa heter DT2. I en annan liten film får jag veta att DT2 inte längre finns, men att man istället får använda sig av spolmekanismen U2. Det ni!! Idag har jag så tagit tag i det hela. Jag ringde till VVS-butiken och frågade om de hade någon sk. U2. Vilket de hade. Så efter jobbet var jag där och inhandlade en sådan. 490 kr!!! Inte gratis precis. 

Med hjälp av en instruktionsfilm på nätet har jag nu installerat den nya spolmekanismen. Förhoppningsvis skall inte knappen hänga längre! Det gick i alla fall att spola. Fantastiskt!

Det är allt bra med nätet! Tänk vad man kan söka reda på saker och lösa sina problem. Eller i alla fall få veta hur man löser problemen!

Jag är inte någon större saftdrickare. Inte sambon heller. Dock kan det hända att jag någon gång emellanåt kan njuta av ett glas fläderblomssaft. Dessutom är det möjligt att göra goda drinkar av det. Jag tycker på något sätt att fläderblomssaft är sommar personifierat på något sätt. 

När vi upptäckte ett fläderbärsträd i vår nya trädgård var det egentligen ganska självklart för mig att göra fläderblomssaft. Det här receptet har jag använt förut och det HAR hänt att saften möglat så jag har denna gången kompletterat med Atamon, något som egentligen inte ingår i receptet. Den som inte vill ha Atamon i får istället se till att hälla upp saften i plastburkar e dyl och frysa in den.

Ingredienser

20 klasar fläderblommor

1,5 l vatten

2 kg socker

2 citroner

50 g citronsyra

0,5 tsk Atamonpulver

Gör så här

Rensa blomklasarna och lägg dem i ett krus eller annat kärl (jag körde med en gryta)

Koka upp vattnet

Tillsätt sockret och låt lagen koka tills sockret löst sig

Lös upp citronsyran och Atamonpulvret i lite av den heta lagen och häll sedan blandningen i lagen.

Slå lagen (het) över fläderblommorna.

Skiva citronerna tunt och lägg ner dem i blandningen.

Låt stå med lock i 5 dygn.

Sila och häll på flaskor.

Drick och njut!

väntar alltid för länge - det vet du väl Zusidus? :) (Hur är det med dig förresten?)

Ikväll var det en ovanligt vacker kvällshimmel.

Jaha,  här har vi helt klart drabbats av det här med trädgårdsfikasyndromet. Dvs att det är så mysigt att fika i trädgården. Lördag och nu blir det paj igen. Den här gången har jag komponerat lite själv, med hjälp av olika recept. Sist vi var i affären köpte jag nektariner. Det är en frukt jag tycker väldigt mycket om, men jag vill att de skall vara hårda som äpplen. Alltså egentligen omogna. När de blir mjuka som persikor tycker jag inte så mycket om dem. Idag kände jag att mina nektariner började bli lite för mjuka för min smak så jag funderade på om det inte skulle gå att göra något smaskigt av dem. Och då blev det en nektarinpaj. Och den var väldigt god. Hos oss åts den med vaniljsås. Tror dock att den skulle vara väldigt god att äta varm med glass också.

Ingredienser

6 nektariner
3 msk Grand Marnier
2 msk farinsocker

150 gr smör, kylskåpskallt
150 gr farinsocker
100 gr vetemjöl
125 gr havregryn

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda smör, farinsocker och vetemjöl i en matberedare och kör tills dess det är lite lagom blandat. Ta bort kniven och blanda ner havregrynen för hand. Det skall bli lite klumpigt, smuldeg helt enkelt.

Kärna ur och klyfta nektarinerna. Lägg dem i en gryta och häll i likören och farinsockret. Koka upp och låt koka ett par minuter.

Lägg lite smuldeg i botten på en form.

Täck med nektarinerna.

Lägg resten av smuldegen över. (Det blir ganska mycket smuldeg, men jag är dålig på att minska recept bara så där så det får ni göra själva om ni tycker det är för mycket)

Ställ in i ugnen och baka i 40-45 minuter.

Servera varm eller kall med valfritt tillbehör.