Arkiv för juni, 2006

Ibland tänker jag på USA och när jag verkligen gör det så blir jag alltid skrämd vid tanken på vilken makt USA har.

Tydligen är deras militära budget lika stor som hela resten av världens tillsammans.
 
Och deras näringsverksamhet. Äger inte snart USA varenda affärsverksamhet i Europa? Det är väl bara elektronik där något annat land har något att säga? Eller har jag fel? Firmorna i USA är så stora och har sådana ekonomiska förutsättningar att det faktiskt är alla de där multinationella bolagen som styr politiken i USA och därigenom också hur USA agerar mot resten av världen.
Och hur stor procent av alla TV-program är från USA? För att inte tala om alla filmer på biograferna.

Tydligen styr de vår interna politik också. Pirate bay är väl bara det senast kända exemplet. Dock inte det enda.

Dessutom är vi så himla påverkbara. Ungdomar vill vara som amerikaner, och vete tusan om inte massor av vuxna också vill vara det. Vi äter hamburgare från McDonald’s och Burger King och vi börjar bli lika feta som amerikanerna. Och ändå vill vi bara fortsätta vara som de.

Hade Guantanamolägret funnits i vilket annat land som helst än i USA hade det varit ramaskri bland alla andra länder. Nu blir det mest små missnöjda uttalanden med nästan efterföljande ursäkter. Och ändå är där 400 personer kvar som suttit fängslade utan rättegång i över ett år.

Det som skrämmer mig är USA’s enorma makt och den påverkan som landet har på resten av oss. De kan göra precis vad som helst och vi låter dem göra det. Det skrämmer mig faktiskt allra mest, att vi alla går i ledbandet. Både politiker och enskilda personer. Att vi är så mjäkiga. Att vi inte inser att vi faktiskt själva är bra. Jag håller med Michael Moore som skrev i något förord till en av sina böcker hur han faktiskt inte kunde förstå hur vi européer kunde gå på allting från USA, då vi, enligt hans åsikt, har en betydligt mer sofistikerad kultur här.

2 portioner
Precis som alla andra längtar sambon och jag efter nypotatis på försommaren. Visst, en av orsakerna är att den är god att koka och äta med sill, men vår största kärlek är att ugnssteka den. Konstigt nog verkar många människor tro att nypotatis inte går att ugnssteka. Måste bara bero på att de aldrig försökt. Ugnsstekt nypotatis är bara SÅ gott.
Gott är också att efter ungefär halva stektiden slänga in några hela vitlöksklyftor, med skal. De blir så härligt krämiga när de är stekta.

Skulle man göra för många så gör det inget, de här potatisarna är supergoda att äta som snacks. Och betydligt nyttigare än chips. Om du redan från början funderar på att använda dem även som snacks så använd mindre potatisar.

Du kan använda precis samma recept till vinterpotatis.

Ingredienser
Potatis lagom till två
1 msk olivolja
salt
svartpeppar
ca 1 msk torkad timjan eller ett par rejäla kvistar färsk
1 pressad vitlöksklyfta
-
ett antal vitlöksklyftor med skal

Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader.

Borsta potatisen och se till att bitarna är ungefär lika stora.
Låt mindre potatisar vara hela och skär de större i bitar.
Använder du vinterpotatis skär ner potatisarna i klyftor istället.

Blanda i en stor skål olivolja, salt, peppar och timjan.
Det gör inte det hela precis äckligt om man pressar ner en vitlöksklyfta också.
När allt är blandat häll ner potatisen. Rör runt tills alla potatisarna är täckta.

Lägg ett bakplåtspapper i en djup plåt och häll över potatisen.
Ställ in i ugnen.
Gillar du vitlök så tar du under tiden fram en vitlök och delar den i klyftor.
Låt skalet vara kvar på klyftorna.
Efter ca 15 minuter lägger du in de hela vitlöksklyftorna bland potatisen
samtidigt som du rör runt och vänder potatisarna.
Beroende på storleken på potatisarna kan du efter ytterligare ca 15 minuter börja sticka potatisen.
När de känns lagom mjuka är de klara.

Tillbaka i soffan igen. Med tre hål i magen. Det visade sig att fläcken på röntgenplåtarna tydligen var just en fläck. De hittade i vart fall ingenting och då var de tydligen ändå två stycken som var där i magen och rotade. Det känns både bra och snopet. Bra därför att jag hunnit tänka på både det ena och andra som förklaring till den där fläcken. Dåligt för att jag inte fick någon förklaring till varför jag har ont. Å andra sidan sa jag tidigt till doktorn att jag kan leva med att ha ont så länge jag vet att det inte är något farligt. Och det lär det väl inte vara när två olika läkare har gått igenom hela buken på en. Det känns som att de rotat runt ordentligt dessutom.

Jag är lite inaktiv här just nu. Det beror framförallt på att jag har lite mycket på hjärnan. Jag skall göra en titthålsoperation på torsdag. Dvs i ÖVERMORGON!!! Och det är många som gjort en sådan och som säger att det är ingenting - men jag har aldrig gjort någon så jag är orolig för det. Och så hoppas jag att de skall hitta fläcken som jag har på röntgenbilderna och jag vill att de skall fixa till den så att jag slipper gå igenom alltihop en gång till.
Håll en tumme för det.

Det är lika bra att konstatera att man inte begriper sig ett dugg på sportfånar. Jag har suttit bredvid och surfat när sambon kollar fotbolls-VM därför har jag hört spridda delar av framförallt Sveriges båda matcher. Efter den första matchen så är svenska laget fullkomligt värdelöst och spelar usel fotboll. I andra matchen är de plötsligt suveräna. Vad är skillnaden? Jo - de lyckas göra ett mål. Och efter ett mål i en match så börjar bilarna tuta och folk skrika och skråla som om Sverige vunnit en VM-final.

Är vi SÅ dåliga i fotboll att man måste fira ihjäl sig för ett mål? Nu har jag liksom ingen koll på om Sverige är bra eller inte, men sådana scener brukar man ju visa upp från länder som har riktigt usla lag.

Det här med bloggandet verkar ha blivit så seriöst. Helst skall man ha en inriktning på sin blogg. Det skall vara mat, nyheter eller vad man nu kan komma på. Själv har jag svårt att hålla mig till en sak. Det gör jag inte i livet så jag kan inte göra det här heller.

Häromdagen så surfade jag runt lite och ramlade då på The Chippie. Som då är en blogg inriktad på chips! Det ni. Trots att jag inte är speciellt förtjust i chips kunde jag inte låta bli att läsa den. Och det var roligt.

Eller Vegan Lunch Box som handlar om en mamma som varje dag lägger ut en bild på sin sons lunchbox. Och vilka fantastiska lunchboxar vi pratar om! Ungen har det väldigt bra.

Kolla in dem. Roligt.

Hörde idag på radions nyheter att regeringen tänkte satsa pengar på områden där antalet röstande är lågt. Ett område är tydligen föreningslivet. Enligt vad de sa på nyheterna har emellertid studier visat att ett aktivt föreningsliv inte innebär högre antal röstande.

?!?!?!?!?!?

Månne är jag trött på morgonen, men mina första tankar är:
VARFÖR skulle ett aktivt föreningsliv ha någonting med röstning att göra? Såvida föreningen inte är socialdemokratiska ungdomsförbundet eller dito??
Och VARFÖR gör man en sådan studie???

Ibland hjälper det inte att ha sovit hela natten. Man blir trött igen bara för att man inte förstår alla dumheter man hör.

Jag har, som jag skrivit förut, inte så där himla höga tankar om svensk sjukvård. Jag tror säkert vi har många duktiga läkare och sköterskor som bryr sig och som gör rätt saker, men jag skriver om helheten. Jag har sett så mycket klanterier. Och det mesta inte riktat mot mig själv eftersom jag haft turen att vara väldigt frisk länge. Nu har dock även jag börjat komma in i snurren och jag kan inte säga att jag blir mer positiv än förut.

Just nu har jag fått veta att jag har en fläck i magen som inte skall vara där. Eller i magen och i magen. I buken. Ytterligare utredningar skall göras. Detta har jag fått veta efter en skiktröntgen som jag gjort. Men vägen dit var ganska trög.

Jag började få ont i mitten av september förra året. Först tänkte jag det var lite extra mensvärk så jag väntade lite och tänkte att det skulle gå över. I oktober så hade det inte gått över så jag ringde till vårdcentralen och ville ha en tid. Fick prata med en sköterska:

- Jaha, som du beskriver det låter det som att det är en gynekolog du skall gå till.
- Ja, men jag skulle först vilja prata med en läkare så att jag kan få konstaterat lite mer VAR jag har ont.
- Boka tid hos en gynekolog!
- Men om det inte ÄR något sådant då?
- Det låter precis som det är så.
- Ja, men jag skulle vilja få hjälp med att utreda det.
- Ring till en gynekolog!

Förstod att det inte var lönt att gå vidare med den diskussionen och slutade.

En vecka senare ringde jag igen och fick prata med en annan sköterska. En som brydde sig!
- Har du ont? Det är klart du inte skall ha ont!
- Nej det tycker jag också och jag vill ha hjälp med att reda ut mer exakt VAR jag har ont.
- Såklart du ska! Jag bokar in dig direkt.

OK - så kom jag till läkaren. Hon var ganska ovetande, men sa i alla fall att vi behövde utreda det hela vidare. Först en gynekologisk undersökning för att utesluta den delen och sedan gå vidare med tarmen om den gynekologiska undersökningen inte visade något. Så hon skickade en remiss till en gynekolog. Och i början av december var jag hos gynekologen, som gjorde en undersökning och sa att där var inget fel.

Sedan väntade jag, läkaren hade ju sagt att vi skulle göra flera undersökningar om den första inte visade något. Jag väntade hela december. Sedan väntade jag hela januari. Sedan ringde jag själv och fick efter många om och men telefontid med läkaren.

- Skulle inte du till en gynekolog?
- Jo, jag var där i början av december och hon hittade inget.
- Hittade hon inget? Det har jag inte fått besked om.
- Nehej, men nu gjorde hon inte det.
- Har du forfarande ont?
- Ja
- Vad tycker du att vi skall göra nu?
- Jag vet inte, det var därför jag ringde till dig.
- Jag kanske skall skriva en remiss?
- Ja, det kanske du ska.
- Men ska jag skriva den till kirurgen, till mag-och tarmkliniken eller till gynekologen?
- Jag vet inte, det får du bestämma.
- SKA jag skriva en remiss?
- Jag vet inte, men jag vill få veta varför jag har ont.
- *suck* jag får nog skriva en remiss.
- OK
- Jag vet bara inte riktigt vart.
- Nehej
- Ja, jag får tänka på det och så skriver jag en remiss sen
- OK – det låter bra

Har de inte någon sorts bevakning i sitt system?
Borde hon inte lagt in någon liten bevakning där som larmade till efter t.ex. en månad. ”Kontrollera om patienten varit hos gynekolog?”

När jag väl hamnade på sjukhuset har de varit väldigt bra. Saker och ting har gått fort och jag har fått gå igenom ett antal olika undersökningar. Nu har de på röntgen hittat en ”fläck” som är ca två centimeter som de inte kan säga exakt vad det är och de skall nu göra en titthålsoperation dagen innan midsommar. Lite läskigt, men samtidigt kan jag kanske snart få veta varför jag har ont.

Men de här mina första kontakter med vårdcentralen skrämmer mig. Nu var jag lite tjatig. Den lite mindre tjatiga typen hade kanske gett upp efter första samtalet till sköterskan. Eller kanske inte ringt till läkaren själv utan fortfarande väntat på att läkaren skulle höra av sig. Jag kan förstå att man har mycket att göra där och att många ringer mer eller mindre utan orsak, men det får ju inte innebära att man behandlar folk nonchalant. Eller att man stöter bort folk. Så även om jag fått bra behandling på sjukhuset så är jag skeptiskt till svensk sjukvård. Det gäller att komma fram till sjukhuset och vägen dit går genom vårdcentralen. Som inte alltid ens vill ge mig en tid! För jag bör gå någon annanstans tycker sköterskan.Och läkaren uppför sig som om jag mer eller mindre fabulerar och att om vi bara väntar lite till så blir väl människan lugn.

6-8 portioner

Från LIQUID inspiration.

Jag är en whiskyälskare. Jag gillar de flesta sorters whisky dessutom. De har liksom olika saker att ge. Maltwhisky gillar jag för rökigheten. En av de största favoriterna är Lagavulin. Men jag gillar också irländsk whisky, t.ex. upptäckte vi en gång Jamesons årgångswhisky och den är väldans god. Och man kan roa sig med att hitta goda saker att äta tillsammans med whisky. T.ex. är M-kulor suveränt goda att äta till en rökig maltwhisky. För den som gillar riktigt mörk choklad så skulle jag tro att även det passar till mörk choklad. När jag satt och surfade lite så råkade jag hamna på en sida som heter LIQUID inspiration som tydligen är en tidning. På deras sida fanns lite roliga saker. Bland annat lite maträtter som skall passa ihop med Macallan whisky. Framförallt tyckte jag det lät lite kul med chokladplättar och whisky. Och det ser inte heller äckligt ut.

Ingredienser
Chokladplättar
200 g choklad (70 % kakaohalt)
200 g smör, tärnat
4 ägg
4 äggulor
5 msk socker
1 dl mjöl
-
The Macallan- och kanelgrädde
5 dl grädde
0,5 dl florsocker
1 tesked vaniljsocker
2 msk The Macallan Sherry Oak 12 yo

Gör så här
1. Tillaga chokladplättarena genom att smälta choklad och smör i en skål över vattenbad. Rör om då och då, se till att det inte blir för varmt. När chokladen smält vispa ihop ägg, äggulor och socker i en stor skål. Rör ner blandningen i chokladen. Sikta över mjölet, vänd ner och rör om. Stek i valfri storlek i smör på låg värme.
2. Hetta upp en panna på medelhög värme, lägg i kanelen och rosta under ständig omrörning i 30 sekunder eller tills dess det doftar gott.
3. Vispa grädden med sockret tills den är fluffig. Vänd sedan i den rostade kanelen, vaniljsockret och The Macallan Sherry Oak 12 yo.
4. Lägg upp chokladplättarna på en tallrik och grädde på en tallrik och garnera med färska hallon. Servera med ett glas The Macallan Sherry Oak 12 yo.

OK - bilden ovan är inte så klar, men det är faktiskt en gök som sitter där. Inte ofta man ser dem.

Kanske ni inte visste det, men kommer ni i närheten av en gök är det ganska lätt att locka fram dem. Sedan är det inte alltid så lätt att få en bild på dem för de håller sig inte stilla så himla länge.
Tricket som ni skall använda er av för att få fram den är att uppträda som en galning. Dvs försök låta som en gök. Det behöver inte vara så himla likt. De går på ganska dåliga ljud, det kan jag garantera. Ofta blir göken ganska putt och börjar leta efter den där andra göken som är i reviret. Och kommer faktiskt fram.

Göken på bilden flög runt oss och satte sig lite här och där i närheten. Den fattade att den där andra göken fanns i närheten av oss, men den ville ändå inte komma alltför nära. Men vi fick en bra titt på göken. Vid ett tillfälle satt den suveränt för en bra bild, men jag hann inte. Tyvärr.

Men ovan ser ni i alla fall en lite suddig gök. Som igår var ganska sur på oss.